VNA wine

La storia di questa azienda inizia a scriverla, nel 1982, la Famiglia Fiori. Rilevano alcune terre con annessa cantina, nei pressi di TorrazzaCoste, nell’OltrepoPavese in Lombardia. Vengono prodotti vini solo per una cerchia ristretta di persone con gli uvaggi tipici della tradizione Oltrepadana. Nel 2015 i figli Alessandro e Federico Fiori, nel frattempo appassionatisi al mondo del vino, decidono di prendere in mano l’attività in prima persona occupandosi direttamente della produzione vinicola in cantina. Lo fanno in maniera innovativa e soprattutto adoperando un’agricoltura sana nel rispetto della terra in cui vivono e in cui sono in armonia con i ritmi naturali. Tutti i tralci sono rinnovati, l’inerbimento è naturale, le concimazioni sono contenute e, ovviamente, a base organica. Nasce cosi l’avventura VNA Wine ricca di passione e sperimentazione. VNA ha iniziato ad applicare una metodologia di coltivazione poco impattante e rispettosa della Natura. Sostenibilità, Etica e Ricerca sono capisaldi della filosofia della cantina: fin dai primi passi hanno voluto conoscere quanto più possibile il loro territorio e ciò che vive sopra e sotto il livello del suolo. I terreni sono stati interamente mappati con le più recenti tecniche di monitoraggio dei suoli così da conoscere, metro quadro per metro quadro, con chi e cosa dobbiamo collaborare. I prodotti utilizzati in vigna sono di origine naturale ed è proibito l’uso di qualunque molecola di sintesi. Lo stesso vale in cantina, dove l’unica aggiunta permessa sui vini è di pochi milligrammi per litro di anidride solforosa (solfiti) per proteggere il vino durante la fase di imbottigliamento. Sono attenti ad utilizzare quanta meno plastica possibile in qualunque operazione e ricercano costantemente materiali riutilizzabili e riciclabili. Il cambiamento climatico che è in atto negli ultimi anni sta avendo un grosso impatto sulle condizioni ambientali che permettono alla vite di crescere, con inevitabili conseguenze sul prodotto finale: “…vedere con i nostri occhi quanto ogni evento atmosferico sia sempre più estremo e dannoso ci ha fatto prendere coscienza del fatto che ciascuno di noi debba fare la propria parte per rallentare questo processo e permettere all’uomo e alla natura di riallinerarsi per trovare un equilibrio da condividere…”.

Vnawine condivide il progetto di Evoluzione Naturale
Grottaglie, 26-27 Gennaio 2020

Non perdete l'occasione di ascoltare le loro storie ed assaggiare i loro vini.

VNA wine
Via Emilia, 20
27050 Torrazza Coste (PV)
Tel.: +39 3338933379
E-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Web: www.vnawine.it