Jazzile è una cooperativa impresa sociale che si occupa di tutela del paesaggio in Puglia.
Il loro obiettivo è quello di costruire una cantina di comunità basata sui principi dell'agricoltura e vinificazione naturali.
Jazzile non è ancora, e soprattutto non vuole essere solo un luogo fisico di produzione condivisa e partecipata. È in primo luogo una rete di scambio di pratiche, saperi e piaceri tra produttrici e produttori. Per questo motivo, nello Jazzile di Evoluzione Naturale quest’anno si incontreranno:

Podere ai Contadini: Sabrina e Walter praticano agricoltura sostenibile nel piccolo appezzamento di famiglia a Ostuni. Lì Barbera, Negroamaro e Malvasia Nera convivono con varietà autoctone come Impigno, Ottavianello e Francavidda. Producono anche olio e altri prodotti agroalimentari, seguendo una filosofia legata al territorio e al recupero di conoscenze dimenticate.

Piccoli Piccoli: sono Piergiorgio, Ylenia e Pierluigi, che uniscono le loro competenze per occuparsi di viticoltura con un approccio ecocentrico. I loro prodotti sono il risultato dell’interazione tra tradizione e studio delle nuove pratiche di settore, amore per la natura e necessità di promuovere il territorio attraverso esperienze socioculturali.

Masseria Gigante è un'azienda testarda. Come testardo è il loro impegno per prodotti che raccontino in maniera diretta una storia di amore per la terra e per le persone che la lavorano. E il loro vino ne è la massima espressione: passione in bottiglia senza compromessi dalla vigna al bicchiere.

5 e 30 Vini da Coltivare è il progetto da cui è nata l’idea di Jazzile, da una piccola e vecchia vigna ad alberello a Gioia del Colle, che è solo un esempio di un patrimonio da tutelare e rigenerare. Oggi Emanuela e Giovanni seguono un percorso di formazione sul campo per mettere in bottiglia lo spirito di un luogo. Il percorso è lungo, ma la sveglia presto può aiutare!

Jazzile condivide il progetto di Evoluzione Naturale

Non perdete l'occasione di ascoltare le loro storie ed assaggiare i loro vini.

JAZZILE
Via San Giacomo, 20
70017 Putignano (BA)
Tel.: +39 392 9061312
E-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
IG: jazzile_cooperativa